Mélange parfaitement équilibré,
Au nez, un mélange de musc, une odeur légèrement piquante de poivre et une présence subtile des senteurs de la terre.
Le goût est poivré, rond, et l'amertume des baies roses s'allonge en début et en fin de bouche. Le poivre noir étant présent seulement à 37,5%, le côté piquant n'est plus dominant; on a le goût du poivre sans en subir le feu.
Idéal pour les grillages, le mélange 3 baies est un concentré de saveurs malgache.
Le mélange 3 baies est composé de poivre noir, poivre blanc et de baies rose